Вы не можете вывести Бенарас из Бенараси. Роли Джиндал в своей книге (Benaras: A Journey Within) рассказывает нам, что такого уникального в
Жители Бенараса - большая редкость в Индии. В стране, которая пережила самую большую внутреннюю миграцию людей за последнее столетие, Бенарасис, похоже, не хочет быть в другом месте. Им так нравится уникальная культура своего города, что они хотят оставаться в ней погруженными.
Роли Джиндал, который вырос в Бенарасе и учился в Дели и Ахмедабаде, прежде чем обосноваться в Дели, является одним из них. те Бенараси, которые не могли забрать у нее Бенараса. Так что небольшой сборник личных историй, который она опубликовала, - это в большей степени мемуары города, чем ее собственные. Это незапланированный лабиринт воспоминаний, очень похожий на узкие улочки, которые определяют пространственный характер старого города.
Короткие зарисовки ярко проявляются, когда речь идет о культуре питания города. О том, как все домашние хозяйства в части Татхери Базара будут готовить архар даал определенным образом, но если вы переместите всего несколько кварталов, как процесс изменится навсегда. О том, предпочитают ли местные жители томатный чат медленного приготовления в Каши Бхандаре или в Dina’s. О том, как строго регламентировалась подача еды и передавалась из поколения в поколение. Эта детализация, которая теряется в большинстве городских мемуаров, важна в книге Джиндала. Она рассказывает, что ее гастрономические предпочтения лишают ее любви к религиозному или архитектурному значению: ей нравится храм Санкатмочан больше сотен других из-за особого бесан ка ладду, в котором они служат.
Самым странным из упомянутых городских заведений является Ram Bank , где люди «кладут» стопки бумаги со словом «Рам», написанным как можно больше тысяч раз. Взамен вкладчик должен получить соответствующее отпущение грехов. Джиндал отмечает, что Бенарасис не устанет указывать вам «правильный» способ делать или говорить что-то, хотя бы потому, что так делалось веками. Ее собственный счет подпадает под такое благоговение перед принятой мудростью. Для нее река - это либо религиозный Гангаджи, либо европейская смесь Ганга. Посередине настоящая Ганга немного задушена. Впрочем, Джиндал не обещает рассказывать историю города, просто чтобы рассказать свою историю.
комментариев